想必我们大家从小时候就知道一个道理,那就是多吃蔬菜可以补充人体所缺少的维生素。但是对于白癜风这类特殊的人群来讲,他们也是吃蔬菜多多益善吗?接下来由青岛最好的白癜风医院(青岛白癜风)专家来给我们讲讲有关这方面的常识,希望对白癜风患者能够有所帮助!
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第一,蔬菜是维生素的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素,还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病,VA可保持视力,防止干眼病及夜盲症。因此,对于已患上白癜风的患者来说,常吃这些食物不仅能改善自身的病情,而且能在一定的基础上预防其他疾病的发生。当然,维生素c是不可多食用的。
第二,蔬菜还是纤维素的重要来源。蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。多吃蔬菜也能帮白癜风患者身体补钙。牛奶中的磷含量相当高,以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率,但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黄豆芽菜等。因此,一些不习惯喝牛奶的白癜风患者朋友,日常生活也可以通过蔬菜代替这些奶制品,以多方面补充体内所需元素。
第三,蔬菜正是蛋白质的最佳提取物。蔬菜吃得过少不仅各种维生素和微量元素摄取得少,易患营养缺乏症,使免疫力和健康水平迅速降低,还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜,蛋白质吸收就会高达87%,比单纯吃肉类高出20%,因此不难发现,蔬菜辅助治疗白癜风是能起到一定的促进作用的,患者在平时不妨多吃一些蔬菜。日常饮食可适当多吃黑豆、黑芝麻和黑木耳,还有蔬菜。患者在发病初期,一定要抓住治疗时间,早医治才能早康复。
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